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La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su comienzo hasta su sacrificio, reciben una provisiones basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
Criados en total albedrío - Provisiones Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Inmundo Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el arranque hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologías y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y conocer hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cerca de la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una vez que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la comunidad Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el amplio trayecto del Pernil hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran clan en la que prima la calidad y el entender hacer para que nuestro producto final sea del agrado de los paladares más exigentes. Return to our partners
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pierna ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
A un precio insuperable de tan solo 11,99 € por kilo, te ofrecemos calidad y sabor en una propuesta que satisfará a los paladares más exigentes. Su perfil nutricional te proporcionará energía y proteínas, manteniendo un nivelación con su contenido aceitoso que refleja la autenticidad de una paleta de cebo ibérica digna de los mejores cortadores. No dejes sobrevenir la oportunidad de sumar a tu mesa un toque de la Cocina ibérica con Canpipork, un producto de España que eleva el concepto de charcutería a otra dimensión. ¡Disfruta del sabor auténtico de Guijuelo en cada trozo!
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Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las micción de nuestros clientes, ofreciéndoles la viejo y más amplia gradación de productos derivados del mugriento ibero, con todas las garantías de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
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La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su origen hasta su sacrificio, reciben una alimentación basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
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